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sexta-feira, 4 de novembro de 2011

QUE TAL UM BOM CHIMARRÃO..

Sobre a erva-mate:


Erva-mate só faz bem!

*Elimina a fadiga;
*estimula a atividade física e mental;
*harmoniza o funcionamento bulbo-medular;
*atua sobre o tubo digestivo;
*acelera a digestão.


Composição da erva-mate:

Conforme análises químicas realizadas em 1995, por profissionais da UNAM (Universidad Nacional de Missiones, Argentina), omprovou-se que as folhas da erva-mate possuem muitas vitaminas (B e C), aparecendo em maior escala as do complexo B (B1, B2 e B6); também é rica em minerais tais como: fósforo, cálcio, magnésio, potássio, ferro, sódio e cinzas, indispensáveis à vida.




Daqui:

Indústria Ervateira Vier Ltda
Santa Rosa, RS.

Eu costumo tomar chimarrão todos os dias após o café da manhã. Faz parte de todas as minhas manhãs. Como acompanhamento: rapadurinhas de leite, bolachinhas etc. É um momento de relaxamento com sabor. Também gosto de "temperar" o chimarrão com ervas naturais.


BOLO DE ERVA-MATE
Ingredientes:
4 ovos
1/2 xícara de açúcar refinado
1/2 xícara de leite morno
1/2 xícara de óleo
5 colheres (sopa) de erva-mate peneirada
1 sachê de fermento em pó
1 lata de leite condensado
coco ralado

Modo de fazer:
No liquidificador, misture os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e a erva-mate. Coloque a mistura em uma tigela e acrescente a farinha de trigo. Mexa até misturar bem todos os ingredientes. Junte o fermento em pó e misture delicadamente. Leve ao forno preaquecido por 40 minutos. Retire do forno, fure com um garfo e cubra com o leite condensado. Polvilhe com o coco ralado e sirva em seguida.

Dica da Leda!
( recebi por email da amiga Sonhia,)
AGRADEÇO A SUA COMPANHIA!!!SANDRA


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5 comentários:

Sandra disse...

Para quem aprecia um bom chimarrão..
Minha familia todos gostam.. Não sou muito fão dele....
Mas já fiz muito... é gostoso mais não gosto de muito quente...
Tem suas propriedades até para emagrecer, segundo entrevista vista no Jornal...
Sandra

MB crochê disse...

Adorei a postagem, amo meu chimarrão tomo todos os dias, não posso passar sem ele, nunca tinha ouvido falar no bolo de erva mate, mas vou levar a receita para tentar fazer.
bjOs e um ótimo fim de semana!!!

Márcia

Sandra disse...

Olha amiga, quanto ao bolo, eu tbém não sabia. Mas vou procurar saber mais.
Bjs. Muito obrigada por ter vindo.
Sandra

:.tossan® disse...

Sim, não sou gaúcho mas tenho a cuia e uso a boa erva...Vai bem num bate papo tche. Isso que chamo de uma ótima postagem. Bj

Sandra disse...

OBRIGADA AMIGO, PELO SEU CARINHO..ATÉ MAIS.
FICO MUITO FELIZ COM A SUA PRESENÇA..
SANDRA